Hol Ysteri er sjølve hjartet i Ostebygda. Her finn du også eit lokalmatutsalg med turistinformasjon og uteservering.
I Hol Ysteri fokuserer vi på å produsere Kvit Geitost av egen melk fra vår egen gård, samt å kunne bruke lokal produsert geitemelk til våre oster.
Vi produserer også oster av kumlek for våre lokal bønder som Gurostølen og Hamarsbøen.